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Serving It Right – aperçu

Fiches de révision Serving It Right

Révisez les règles clés de nos notes sur le guide officiel, une fiche à la fois. Indiquez « Je sais » ou « À revoir » pour chaque fiche; votre progression reste sur cet appareil.

  • 138 fiches
  • 10 thèmes
Fiche 1 sur 138Je sais 0 · À revoir 0

Clavier : Espace retourne la fiche, ← → pour naviguer, 1 = À revoir, 2 = Je sais. Sur un téléphone, glissez vers la gauche ou la droite.

Les 10 premières fiches sur 138

Recto et verso de chaque fiche, comme dans le paquet ci-dessus. Les fiches viennent de nos propres notes sur le guide officiel; en cas de doute, vérifiez auprès de Liquor and Cannabis Regulation Branch (LCRB), gouvernement de la Colombie-Britannique.

  1. Certification Serving It Right · Programmes de formation

    Programmes de formation — règle clé 1

    Le directeur général de la Liquor and Cannabis Regulation Branch (LCRB) établit deux programmes : Serving It Right (SIR) et Special Event Server (SES).

  2. Certification Serving It Right · Programmes de formation

    Programmes de formation — règle clé 2

    Le certificat expire 5 ans après la réussite du programme et doit indiquer sa date d'expiration.

  3. Certification Serving It Right · Programmes de formation

    Programmes de formation — règle clé 3

    Les anciens certificats sans date d'expiration ont expiré le 15 septembre 2020.

  4. Certification Serving It Right · Programmes de formation

    Programmes de formation — règle clé 4

    SIR est le programme prescrit pour les permis de débit de boissons (liquor primary), de restaurant (food primary), de traiteur, de fabricant, de magasin de détail sous licence, de magasin de vin et de magasin rural.

  5. Certification Serving It Right · Programmes de formation

    Permis de réception spéciale

    SIR si l'on attend 500 personnes ou plus par jour; SES si l'on en attend moins de 500.

  6. Certification Serving It Right · Serving It Right

    Serving It Right — règle clé 1

    SIR doit être suivi par tous les titulaires de permis, les gérants (qui supervisent la vente ou le service d'alcool) et les serveurs (qui vendent ou servent de l'alcool).

  7. Certification Serving It Right · Serving It Right

    Pour le titulaire

    société par actions — un dirigeant autorisé à signer; propriétaire unique — le propriétaire; société en nom collectif — au moins un associé; société en commandite — le commandité; société sans but lucratif — un administrateur ou un cadre supérieur; mess militaire — un officier responsable.

  8. Certification Serving It Right · Serving It Right

    Serving It Right — règle clé 3

    Le titulaire conserve au moins 6 ans le nom, le numéro de certificat SIR et la date d'expiration de chaque employé, et les présente à un inspecteur ou à un agent de la paix sur demande.

  9. Certification Serving It Right · Serving It Right

    Serving It Right — règle clé 4

    Un serveur qui arrive en C.-B. avec un certificat valide d'un programme reconnu d'une autre province ou d'un territoire est exempté jusqu'à son expiration; le titulaire note aussi la province d'origine.

  10. Certification Serving It Right · Serving It Right

    Serving It Right — règle clé 5

    Le personnel qui autorise les clients à utiliser un distributeur automatique d'alcool doit détenir SIR.

FAQ

Fiches de révision Serving It Right : questions

D'où viennent ces fiches?

Chacune des 138 fiches reprend un point de nos notes d'étude, rédigées à partir du guide officiel (Liquor Primary Licence Terms and Conditions Handbook (LCRB, en anglais)). Le recto nomme la règle; le verso l'énonce. Rien n'est ajouté à ces notes.

Comment utiliser les fiches?

Lisez le recto, répondez dans votre tête, puis retournez la fiche. Choisissez « Je sais » seulement si vous le saviez; sinon, choisissez « À revoir ». À la fin, reprenez les fiches « À revoir » ou choisissez un seul thème dans la liste pour vous concentrer.

Ma progression est-elle enregistrée?

Oui, sur cet appareil seulement. Les fiches marquées « À revoir » restent dans la liste « À revoir », et chaque fiche évaluée compte dans votre carte des thèmes de la page d'aperçu. Rien ne nous est envoyé avec votre nom; vous pouvez tout effacer depuis la page d'aperçu.

Les fiches suffisent-elles pour réussir l'examen Serving It Right?

Non. Les fiches aident à retenir les règles, mais l'examen pose des questions à choix multiples. Faites aussi nos tests pratiques et nos examens simulés, et étudiez la documentation officielle de Liquor and Cannabis Regulation Branch (LCRB), gouvernement de la Colombie-Britannique.

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